Fernor Cevizi Meyve Özellikleri
- İlkbahar ve Sonbahar donlarından zarar görmeyen Fernor ceviz fidanının Dişi çiçekleri Mayıs ayının başında açar.
- İnce kabukludur. Meyvesi kolay ayrılır.
- Meyveleri salkımlarda 1’li, 2’li, 3’lü ve 4’lü olmaktadır.
- Meyve ağırlığı ortalama 12 gr, iç randımanı %49, yağ oranı %51 ve protein oranı %20’dir.
Fernor Cevizi Ağaç Özellikleri
- Sonbahar da Kasım ayının başına kadar kış dinlenmesine geçen fernor ceviz ağacının yeni sürgün dalları kapanır. Bu yüzden gerek genç sürgünler gerekse de ağacın diğer bölgeleri sonbahar erken donlarınından etkilenmez.
- Kışın oluşan -25-30 dereceye kadar olan donlardan etkilenmeyen fernor ceviz ağacı Soğuğa dayanıklıdır.
- Dişi çiçekleri mayıs ayı başında açar bu yüzden bahar geç donlarından etkilenmez.
- Eylül ayının ortalarına doğru hasat edilir.
